ວິທີການທົດສອບ Xanthan Gum

1. Sການທົດສອບການລະລາຍ

ເອົາຕົວຢ່າງ 1 ກຣາມ, ຄ່ອຍໆຖອກໃສ່ເບກເກີທີ່ມີນ້ໍາ 100 ມລ, ປະມານ 15 ນາທີ, ລະມັດລະວັງເອົາແຖບ stir ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ, ຄ່ອຍໆເປີດເຄື່ອງປັ່ນເພື່ອຄວາມໄວ 200 r / ນາທີ, ມັນສາມາດລະລາຍຫມົດຫຼັງຈາກ 25 ນາທີ, ອີງຕາມວິທີການຂ້າງເທິງນີ້ວ່າຕົວຢ່າງບໍ່ລະລາຍໃນເອທານອນ, acetone ຫຼື ethyl ether.

2. Gel ການ​ທົດ​ລອງ​

ຕື່ມນ້ໍາ 300 ມລໃນ beaker 500 ml, preheat ກັບ 80 ℃, ເປີດ blender ຄວາມໄວ 200r / ນາທີ, stirring ແລະເພີ່ມ 1.5g ຕົວຢ່າງແຫ້ງແລະ beangum locust 1.5g.ເມື່ອປະສົມເຂົ້າໄປໃນການແກ້ໄຂ, ສືບຕໍ່ stir ຫຼາຍກວ່າ 30 ນາທີ.(ອຸນຫະພູມນ້ໍາບໍ່ຕ່ໍາກວ່າ 60 ℃ໃນລະຫວ່າງການ stirring). ຢຸດ stirring, ຄວາມເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 2 ຊົ່ວໂມງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ໃນເວລາທີ່ອຸນຫະພູມຫຼຸດລົງໃນ 40 ℃, ກອບເປັນຈໍານວນສານ gel. ອີງຕາມວິທີການຂ້າງເທິງນີ້ການກະກຽມຂອງ 1% ຂອງ. ການແກ້ໄຂຕົວຢ່າງໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຢ່າເພີ່ມ gum ຖົ່ວ locust, ໂດຍບໍ່ມີການກາວ.

3.ຄວາມຫນືດ

3.1 ທລາວ​ເຄື່ອງ​ມື​ 

Brook field rotational viscometer viscometer meter ຫຼືປະສິດທິພາບທຽບເທົ່າອື່ນໆ.

3.2Tເງື່ອນໄຂ

a​) ປະ​ເພດ rotor rotor​: 3​

b) ຄວາມໄວຂອງ rotor: 60 r / min

c​) ອຸນ​ຫະ​ພູມ​ການ​ວັດ​ແທກ​: 24 ℃ ~ 25 ℃​

3.3 ຂັ້ນຕອນການວິເຄາະ

3.3.1 ການກະກຽມການແກ້ໄຂທີ່ມີຕົວຢ່າງ 1% ແລະ 1% potassium chloride.

ກ) ດ້ວຍເຈ້ຍຊັ່ງນໍ້າໜັກທີ່ສະອາດ, ແຫ້ງຕາມລໍາດັບຕາມຕົວຢ່າງຈາກ 1.5 g ແລະ potassium chloride (ຖືກຕ້ອງເຖິງ 0.01 g), ປະສົມຢ່າງເທົ່າທຽມກັນ;

b) ຖອກນ້ໍາກັ່ນ 300 ມລເຂົ້າໄປໃນ beaker 400 ml

c) ເອົາ beaker ຂ້າງເທິງນີ້ກັບນ້ໍາພາຍໃຕ້ເຄື່ອງປັ່ນ, ເປີດເຄື່ອງປັ່ນ, stir ຕົວຢ່າງຂອງປະສົມຄ່ອຍໆສີດເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ stir ແລະລະຫວ່າງໃນຈອກນ້ໍາ, ແລະກໍານົດເວລາ, 800 r / min ສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ, stirring ອຸນຫະພູມ 24 ℃. ~ 25 ℃​;

d) ຢຸດ stirring, ເອົາຈອກ, ດ້ວຍແຖບ stir ຫຼືສິ່ງທີ່ຄ້າຍຄືກັນອື່ນໆການແກ້ໄຂຂຶ້ນແລະລົງສອງສາມເທື່ອ.

3.3.2 ການກໍານົດ

ເອົາປະລິມານທີ່ເຫມາະສົມຂອງການແກ້ໄຂຕົວຢ່າງ 1% ແລະການແກ້ໄຂ potassium chloride 1%, ໃສ່ໃນປະເພດ beaker 100 ml, ການກໍານົດໃນເງື່ອນໄຂທີ່ກໍານົດໄວ້.

4.ຄ່າແຮງ shear

4.1 ວິທີການກໍານົດ

ຕາມ​ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ 3​, ຕາມ​ລໍາ​ດັບ​ຄ່າ​ຄວາມ​ຫນືດ​ຂອງ​ຄວາມ​ໄວ 3 rotor ກັບ 6 r / min ແລະ 60 r / min​,

4.2 ຜົນຂອງການຄິດໄລ່

ຄ່າແຮງ shear ຄິດໄລ່ຕາມປະເພດ (1):

N=η1/η2 …………………… (1)

ປະເພດ:

N – ຄ່າປະສິດທິພາບ shear;

η1 - ຄວາມຫນືດຂອງຄ່າທີ່ມີຄວາມໄວ 6 r / ນາທີ, ຫນ່ວຍບໍລິການສໍາລັບ centipoise (cP);

η2- ຄວາມຫນືດຂອງຄ່າທີ່ມີຄວາມໄວ 60 r / ນາທີ, ຫນ່ວຍບໍລິການສໍາລັບ centipoise (cP);

5.ການສູນເສຍນ້ໍາແຫ້ງ

5.1 ຫຼັກການ

ການອົບແຫ້ງຕົວຢ່າງກັບນ້ໍາຄົງທີ່ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂຂອງອຸນຫະພູມສະເພາະໃດຫນຶ່ງ, ຄິດໄລ່ຄຸນນະພາບວັດສະດຸທີ່ສູນເສຍໄປ.

5.2 ເຄື່ອງມື

a​) ແກ້ວ​ຊັ່ງ​ນໍ້າ​ຫນັກ​: ພາຍ​ໃນ​ເສັ້ນ​ຜ່າ​ກາງ 60 ~ 70 mm​, ສູງ​ຂ້າງ​ລຸ່ມ​ນີ້​ຂອງ 35 mm​.

b) ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໄຟຟ້າອຸນຫະພູມຄົງທີ່ເຕົາອົບແຫ້ງ

5.3 ຂັ້ນຕອນການວິເຄາະ

ໃສ່ແກ້ວຊັ່ງນໍ້າຫນັກຢູ່ທີ່ 105 ℃ + 1 ℃ ເຕົາອົບແຫ້ງສໍາລັບ 30 ນາທີ, ນ້ໍາຄົງທີ່. ໃນຂວດການຊັ່ງນໍ້າຫນັກຢ່າງຖືກຕ້ອງຕາມຕົວຢ່າງ 1.0 g ຫາ 1.0 g (ຖືກຕ້ອງກັບ 0.0001 g), ການກໍ່ສ້າງ, ການເຄື່ອນໄຫວ sideways, ເຮັດໃຫ້ຕົວຢ່າງແມ່ນແຈກຢາຍ uniformly ໃນ. ຕຸກນ້ຳໜັກ, ຂວດນ້ຳໜັກສິນຄ້າແລ້ວເອົາໃສ່ເຕົາອົບ, ເປີດຝາອັດປາກມົດລູກໃສ່ເຕົາອົບ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງຕ່ຳກວ່າ 105 ℃ + 1 ℃ ເປັນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ, ເປີດເຕົາອົບ, ກວມເອົາຂວດນ້ຳໜັກດ້ວຍຕົວຢ່າງທັນທີ, ຄວາມເຢັນກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ເຄື່ອງອົບແຫ້ງ, ນ້ໍາຫນັກຄົງທີ່, ອີງຕາມການຫຼຸດຜ່ອນຄຸນນະພາບແລະການເກັບຕົວຢ່າງການຄິດໄລ່ປະລິມານນ້ໍາແຫ້ງ.

5.4 ຜົນຂອງການຄິດໄລ່

ອັດ​ຕາ​ສ່ວນ​ຂອງ​ການ​ບໍ່​ມີ​ນ​້​ໍາ​ຫນັກ​ແຫ້ງ​ຄໍາ​ນວນ​ໂດຍ​ປະ​ເພດ (2​)​:

X=[(m1-m2)/m]×100……………………(2)

ປະເພດ:

X – ສ່ວນ​ສ່ວນ​ໃຫຍ່​ຂອງ​ການ​ບໍ່​ມີ​ນ​້​ໍາ​ຫນັກ​ແຫ້ງ​, %​;

m1 - ຄຸນນະພາບຂອງການຊັ່ງນໍ້າຫນັກຂອງຂວດແລະຕົວຢ່າງກ່ອນທີ່ຈະແຫ້ງ, ຫນ່ວຍແມ່ນກຼາມ (g);

m2 - ຄຸນນະພາບຂອງການຊັ່ງນໍ້າຫນັກຂອງຂວດແລະຕົວຢ່າງຫຼັງຈາກແຫ້ງ, ຫນ່ວຍແມ່ນກຼາມ (g);

m – ຄຸນ​ນະ​ພາບ​ຂອງ​ຕົວ​ຢ່າງ​, ຫນ່ວຍ​ບໍ​ລິ​ການ​ແມ່ນ​ກຼາມ (g​)​.